Производство овощей и фруктов в Узбекистане: потенциал для насыщения российского рынка

Проблема обеспечения российского рынка овощами и фруктами достаточно долго является актуальной, из-за неблагоприятных природно-климатических условий России, достаточно тяжело решаема с помощью объединения науки и огромных вложений, которых нет у сельхозтоваропроизводителей. Узбекистан, как одна из дружественных стран обладает всем необходимым для увеличения поставок плодовоовощной продукции и может обеспечить укрепление продовольственной безопасности России.

Цель исследования. Целью проводимого исследования является сравнительный анализ производства плодовоовощной продукции в Узбекистане и России в контексте оценки потенциала насыщения российского рынка плодовоовощной продукции и разработке рекомендаций по развитию их торгово-экономических отношений.

Материалы и методы. В ходе исследования используется нормативная, справочная и статистическая информация. Эмпирическую базу исследования составили данные федеральной службы государственной статистики России (Росстат), межгосударственного статистического комитета Содружества Независимых Государств (Статкомитет СНГ), Национального комитета Республики Узбекистан по статистике, публикации в открытых источниках. Объектом исследования является предложение на рынке плодовоовощной продукции в Узбекистане и России. В работе применялись статистические методы: описательной статистики, сравнительный анализ, анализ динамических рядов, монографический и другие методы исследования.

Результаты. Авторский подход в исследовании рынка плодовоовощной продукции Узбекистана и России, позволил всесторонне проанализировать и выявить: что объемы производства в России больше, чем в Узбекистане, за счет большего количества площадей и высокого уровня урожайности, но из-за большего количества населения в России уровень производства не достаточный для обеспечения высокого уровня самообеспеченности; основными производителями в России являются хозяйства населения и сельскохозяйственные организации, что позволяет обеспечивать высокий уровень урожайности по сравнению с Узбекистаном, где основными производителями являются хозяйства населения и фермерские хозяйства в которых преобладает ручной труд; высокий уровень самообеспеченности в Узбекистане позволяет поддерживать высокий уровень потребления на душу населения овощей и фруктов и потреблять их в достаточных количествах.

Заключение. Учитывая полученные результаты, для обеспечения укрепления продовольственной безопасности России и насыщения российского рынка плодовоовощной продукцией разработаны рекомендации по основным направлениям формирования и развития торгово-экономических отношений между странами, а именно условия транспортных поставок, включая логистику, законодательство, условия хранения и распределения плодовоовощной продукции, включая создание мультимодальных торгово-логистических центров, перевалочных хабов, распределительных центров, а также укрепления и расширение торгово-экономических отношений за счет использования долгосрочных контрактов и интернет – площадок и другие.

1. Tyapkina, M.F., Vrublevskaya V.V., & Samarukha V.I. Assessment of reproduction of agricultural products // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. (Krasnoyarsk, 20–22 июня 2019). Krasnoyarsk: Institute of Physics and IOP Publishing Limited, 2019. Т. 315. DOI: 10.1088/1755-1315/315/2/022092.

2. Бердиев А.Х. Перспективы формирования кооперативных отношений в области производства и реализации плодоовощной продукции // Экономика и социум. 2023. No 12(115)-1. С. 980–987.

3. Болтовская Ю.С., Ветрова Л.Н. Характеристика и перспективы развития рынка плодо-овощной продукции в России // Экономика и социум. 2014. No 4–1(13). С. 810–814.

4. Вельм М.В. Некоторые проблемы заготовок и реализации пищевых ресурсов леса в Иркутской области // Известия Иркутской государственной экономической академии. 2009. No 2. С. 45–47.

5. Врублевская В.В. Анализ воспроизводства и агропродовольственного рынка растениеводства в условиях продовольственной независимости региона // Статистика и Экономика. 2023. No 20(4). С.32–43. DOI: 10.21686/2500-3925-2023-4-32-43.

6. Данилов Р.В. 2021 год – международный год овощей и фруктов // Наука без границ. 2021. No 4(56). С. 101–108.

7. Дубовицкий А.А., Климентова Э.А., Григорьева Л.В. Анализ современного состояния и перспективы развития овощеводства России в контексте совершенствования общественного разделения труда // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2023 Т. 16. No 4(79). С. 147–162. DOI: 10.53914/issn2071-2243_2023_4_147-162.

8. Дурманов А.Ш, Хидирова М.Х. Меры по увеличению объемов экспорта плодоовощной продукции // Economics. 2017. No 9(30). С. 30–34.

9. Седова Н.В. Анализ потенциала производства плодоовощной продукции в РФ // Никоновские чтения. 2017. No 22. С. 156–158.